Şüyüd - süfrələrimizdə və yeməklərimizdə ən çox yer alan göyərtidir. Bu bitki sağlamlığımız üçün çox faydalıdır. Şüyüdün tərkibi efir yağı, A, C və B qrupu vitaminləri, karotin, fol turşusu həmçinin dəmir, kalium, kalsium, fosfor duzları ilə də zəngindir. Tərkibində bu maddələrin olmasına görə şüyüd:

● Mədə- bağırsağın işini tənzimləyir, təzyiqi aşağı salır, urəyin fəaliyyətinə yaxşı təsir edir.

● Şüyüdün sidikqovucu xüsusiyyəti olduğu üçün sistit və böyrək xəstəliklərində istifadə edilir.

● Şüyüd həmçinin südverən analarda südü artırır və südəmər körpələrdə əmələ gələn köpü aradan qaldırır.

● Şüyüdün yarpaqları baş ağrısına kömək edir.

● Şüyüd dəmləməsi öskürəyə xeyirdir.

● Şüyüd immuniteti qaldırır.

● Həzmi asanlaşdırır və iştahanı artırır.

● Yuxusuzluğu aradan qaldırır.

● Əsəbləri sakitləşdirir.

●Damaqda olan soyuqdəyməni sağaldır.